One beauty of life is learning about different cultures through food — but in Okinawa, one of the smallest prefectures in Japan, finding authentic versions of dishes from around the world can ...

Put on your dancing shoes…it’s SALSA time! This Sunday, August 2nd is the second annual Columbian/Peruvian Salsa dancing festival, held in honor of Independence of both Peru on July 18th, and Columbia ...

En la diversidad de sabores que ofrece la gastronomía mundial, las salsas han dejado de ser simples acompañamientos para convertirse en elementos clave de la identidad culinaria de cada país. Estas ...

Piquant aji amarillo chiles lend their color and distinctive heat to these pickled white onions, an essential condiment in Peruvian cooking. (Jay L. Clendenin/Los Angeles Times) Piquant aji amarillo ...

Brunella Torpoco confirmó su participación en el "Festival de la Salsa" en Cuba, a desarrollarse del 19 al 23 de febrero. Este evento reúne a grandes exponentes de la isla y tiene a nuestra chalaca ...

As it turns out, the whole roasted guinea pig was not the most memorable dish from a recent trip to Peru and Ecuador. And it wasn’t the tree tomatoes or polka-dotted potatoes either. Of all the new ...

“Una noche de salsa 13” celebrará su décimo tercera edición con una gran fiesta en el Estadio Nacional de Lima los días viernes 28 y sábado 29 de marzo. Estrellas internacionales como Óscar D’León y ...

La talentosa cantante peruana Brunella Torpoco dejó una huella imborrable en el Festival de la Salsa en Cuba, celebrado el sábado 22 de febrero en La Habana. Este evento de gran prestigio reunió a ...

El cantante Josimar Fidel encendió la polémica al expresar su opinión sobre el panorama de la salsa en Perú, descalificando a Yahaira Plasencia como un referente en el género y destacando a Daniela ...

Se llama Pablo Villanueva, pero todo el mundo lo conoce como ‘Melcochita’; y además de ser un comediante ampliamente celebrado en su país de origen, se trata de un reputado sonero, con un nivel de ...

Para Josimar, el talento y el esfuerzo de Daniela Darcourt han permitido que la cantante se consolide en el ámbito internacional, especialmente gracias a su colaboración con el reconocido salsero Tito ...